ISO 5496-1992 感官分析方法学有关气味检测和辨别对评审人员的培训和传授

作者:标准资料网 时间:2024-05-18 14:34:58  浏览:9804   来源:标准资料网

【英文标准名称】:Sensoryanalysis;methodology;initiationandtrainingofassessorsinthedetectionandrecognitionofodours
【原文标准名称】:感官分析方法学有关气味检测和辨别对评审人员的培训和传授
【标准号】:ISO5496-1992
【标准状态】:作废
【国别】:国际
【发布日期】:1992-02
【实施或试行日期】:
【发布单位】:国际标准化组织(ISO)
【起草单位】:ISO/TC34
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:检验人员;农产品;食品;测定;感官分析;感官分析(食品);气味;化妆品;嗅觉分析;芳族化合物
【英文主题词】:Agriculturalproducts;Aromaticcompounds;Cosmetics;Determination;Foodproducts;Odours;Olfactoryanalysis;Sensoryanalysis;Sensoryanalysis(food);Testingpersonnel
【摘要】:Describesseveraltypesofmethodsfordeterminingtheaptitudeofassessorstoidentifyanddescribeodoriferousproducts.
【中国标准分类号】:X04
【国际标准分类号】:67_240
【页数】:13P;A4
【正文语种】:英语